Den Stoffwechsel wieder auf Trab bringen, ein paar Kilos los werden, Klarheit im Ernährungskarusell....

Dieser Kurs richtet sich an alle, die gerne einmal Brot selber backen möchten. An diesem Tag werden wir Brot ohne Hefe und Sauerteig, sondern mit Backferment backen. Neben fachlichen Kenntnissen lernen Sie hier Schritt für Schritt die Zubereitung eines Vollkornbrotes kennen. Hier geht es im Besonderen um die ganzheitlichen Gedanken zur heilsamen Wirkung der Milchsäuregärung zur Stärkung des Immunsystems und somit den Zusammenhang mit Krebs.

Ab Oktober 2017 gehts wieder los mit der neuen Kochkurs-Reihe - siehe unter Termine und Kurse

Ernährungsberaterin und Köchin Christine Hofmann zeigt praktische Tipps und Tricks rund um die vegetarische und rein pflanzliche Küche. Vollwertig und vegan - wie ersetze ich Fleisch, Käse, Eier, Milch und Butter... - wie geht das denn? Zudem steht der Frühling im Zeichen der Entschlackung und Entlastung unseres Stoffwechsels, daher bieten wir auch einen Kurs zum Thema Detox, Wildkräuter und Smoothies an....

Kokosöl - ist ein wahres Multitalent und Energielieferant für Körper, Geist und Seele. Was hat es mit dem Kokosöl auf sich? Für was kann man es verwenden? Was bei der Kaufentscheidung des Kokosöl zu beachten ist ....

In der solidarischen Landwirtschaft tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten. Durch den persönlichen Bezug zueinander erfahren sowohl die Erzeuger*innen als auch die Konsument*innen die vielfältigen Vorteile einer nicht-industriellen, marktunabhängigen Landwirtschaft.