Termine und Kurse

 

Neue Termine für Kochkurse im Chiemgau vormerken:

mit Christine Hoffman (hauswirtschaftliche Betriebsleiterin und leidenschaftliche Köchin)

 

Donnerstag. 05.10.2017

Donnerstag, 09.11.2017

Donnerstag, 07.12.2017

jeweils um 18.30 Uhr in Traunstein in Christines Cantina

 

Ihr könnt Euch bereits anmelden oder Euch in den newsletter eintragen, dann erhaltet Ihr das Anmeldeformular.

 

Organisation und Anmeldung: Verein Natürlich Leben e. V., Frasdorf, Tel. 08052 – 9579606 www.venale.de / info@venale.de

 

 

 

 

 Zur Anregung die Menüs  vergangener Kurse/Menüs:

 

Vollwertige veg. Küche und "Köstliches aus aller Welt" 

• Klassische bayerische Gemüsestrudel
• Mediterrane italienische Teigtaschen
• Scharfe afrikanische Sambosassaröllchen
• Pikante indische Fladen (gefüllt )
• Exotische arabische Gewürzkuchen

Vollwertige, eiweißreiche, schnelle Essen mit jahreszeitlichem Gemüse und wärmenden Gewürzen:

•  Wärmender Winter-Smoothie
• Gemüsepizza aus Einkorn-Buchweizenmehl mit gedünstetem Wintergemüse
• Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Schafskäse
• Grünkern-Linsen Bolognese mit Kamut-Nudeln

 

 

Menü:

•  Vorspeise: Tomaten-Karotte und Grünkern-Kräuter
• Grüner Wildkräuter Smoothie
• Hauptgericht: Hirse-Gemüsepflanzerl mit Humus/Sesam Dip
• Kohlrabi-Traubenquiche

• Herbstgemüse-Kokoscurry mit Lupine

•  

   Dessert: Mousse au chocolat ( vegan )

 

 

 Menü:

• Vorspeise : Lupinen-Frischkäse mit Buchweizen-Knusper-Kräcker
• Hauptspeise: Hirse-Gemüsepflanzerl mit Zucchini Chutney und Alblinsen Salat.
• Dessert: Die Bayerisch Creme und das Kokos-Chiadessert.

 

 

Leckereien rund um die süße Küche ohne Ei, Milch und Butter:

• Rote Beete Schoko-Brownies
• Bananen-Schoko-Zimteis
• Buchweizen-Urdinkel-Gewürz-Lebkuchen
• Müsliplätzchen und Vanillekipferl
• teilweise glutenfrei

 

 Kursleitung: Christine Hoffmann von „Genussvoll vegan geniessen“, Köchin und Ernährungsberaterin

 

 

Wer die Termine nicht verpassen möchte, meldet sich gerne bei info@venale.de